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  • Info e curiosità di Calice diVino

    • Vite da vino? Termini e definizioni

      Non sono poche le definizioni. Eccole sintetizzate brevemente di seguito.

      Come tutte le piante, la vite ha le radici che possono spingersi molti metri sotto terra, un tronco o ceppo ligneo, in genere corto, da cui si dipartono i rami, che prendono il nome di cordoni (o branche o branchette) se hanno almeno due anni di età o tralci se hanno un solo anno di età.

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    • Il clima: le 5 tipologie

      Genericamente, il clima si classifica in nordico, continentale, marittimo, mediterraneo e secco. Ecco le principali differenze.

      Clima nordico

      E’ il clima delle zone viticole nordeuropee, con influssi atlantici e una media di 1300 ore di sole all’anno. Le estati sono brevi e calde e gli inverni freddi e prolungati

      Clima continentale

      Clima tipico soprattutto del cuore dell’Europa centrale, caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra i valori massimi e minimi dell’anno.

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Vini Rossi - Lombardia
Curiosità sui vini della Lombardia

In questa regione la vitivinicoltura veniva praticata già in epoca preromana dalle popolazioni celtiche, ma furono l’Impero romano e il monachesimo che affinarono le tecniche enologiche. Dispone di due vitigni autoctoni, Chiavenna e Croatina, e prevalentemente di tre aree vinicole: la Valtellina, l’Oltrepò Pavese e la Franciacorta. La superficie vitata è di 24.000 ettari per una produzione annua di circa 1 milione di ettolitri, di cui il 40% bianco, da parte di 11.000 aziende agricole.

Vini rossi caratteristici: Inferno e Sfursat.

Vedi anche i bianchi della Lombardia

        Enoteca   Al tavolo
    Sassella .....  16,00 € 20,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Rainoldi - Anno: 2009 - Gradazione: 13.0 %

     
    Inferno .....  16,00 € 20,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Rainoldi - Anno: 2009 - Gradazione: 13.0 % 

     
    5 Stelle .....  35,00 € 45,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Nino Negri - Anno: 2009 - Gradazione: 15.5 % 

     
    Sangue di Giuda .....  12,00 € 15,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Vanzini - Anno: 2011 - Gradazione: 7.0 % 

     
    Barbaleone .....  16,00 € 20,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Vanzini - Anno: 2005 - Gradazione: 13.5 % 

     
    Groppello .....  12,00 € 15,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Costaripa - Anno: 2011 - Gradazione: 13.0 % 

     
    Rebo .....  12,00 € 15,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Belmonte - Anno: 2013 - Gradazione: 12.5 % 

     
    La Maga .....  16,00 € 20,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Castello di Cicognola - Anno: 2010 - Gradazione: 14.5 % 

     
    Dodicidodici .....  12,00 € 15,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Castello di Cicognola - Anno: 2010 - Gradazione: 14.0 % 

     

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