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Prenotazioni

   

 

  • Info e curiosità di Calice diVino

    • Cosa dire per sembrare esperti di vino

      Vi propongo l’articolo “cosa dire per sembrare esperti di vino”, divertente, ironico e .… talvolta vero. Quanti di noi hanno un amico “esperto”, pronto a rivelare i segreti noti solo ad un “intenditore” di vino?

      Trovo simpatica l’idea di raccogliere le 10 frasi per sembrare esperti di vino, frasi che toccano i produttori, il vino naturale, la fermentazione, il territorio e molto altro. Forse leggendolo ti verranno in mente situazioni analoghe, episodi da raccontarci per arricchire ulteriormente questo decalogo!

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    • Il clima: le 5 tipologie

      Genericamente, il clima si classifica in nordico, continentale, marittimo, mediterraneo e secco. Ecco le principali differenze.

      Clima nordico

      E’ il clima delle zone viticole nordeuropee, con influssi atlantici e una media di 1300 ore di sole all’anno. Le estati sono brevi e calde e gli inverni freddi e prolungati

      Clima continentale

      Clima tipico soprattutto del cuore dell’Europa centrale, caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra i valori massimi e minimi dell’anno.

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Vini Rossi - Basilicata
Curiosità sui vini della Basilicata

Nell’antichità ospitò molte colonie greche, alle quali deve probabilmente l’odierna gloria vinicola. I Greci portarono il vitigno Ellenico, oggi noto come Aglianico, le cui uve sono utilizzate per produrre il miglior vino della regione: l’Aglianico di Vulture DOCG. E’ un vino strutturato con una finezza ed un’eleganza rare nei vini del sud, con un tessuto tannico e un delizioso gusto di mandorla. La qualità già ottima potrebbe ancora migliorare, se la produzione limitasse la zona dei vigneti alle sole pendici del monte Vulture.

La superficie vitata arriva a 6.000 ettari per una produzione annua di circa 220.000 ettolitri, di cui l’80% rossi e rosati.

        Enoteca   Al tavolo
    Aglianico .....  12,00 € 15,00 €
 

Descrizione: di prossima pubblicazione
Cantina: Lelusi - Anno: 2005 - Gradazione: 13.5 %

     

Calice DiVino Milano

Trasportati dalla passione per il buon vino e la buona cucina, abbiamo inaugurato Calice DiVino nell’estate del 2012.

La cantina dei vini e dei sapori della terrà di tutta Italia è ricca, ricercata e disponibile per la degustazione e la vendita.

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