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  • Info e curiosità di Calice diVino

    • Cresce la vendita di vino nel 2014

      Non solo crisi! E’ il giusto inizio di questo post, alla luce delle anticipazioni emerse sulla ricerca effettuata dall’IRI, leader mondiale nella fornitura di informazioni sui mercati del Largo Consumo.

      E’ un segnale in controtendenza rispetto agli ultimi anni. Il 2014, infatti, ha registrato l’incremento dell’1,5% delle vendite di vino confezionato da 0,75 cl, mantenendo contestualmente alta la qualità del vino consumato. Lo stesso trend è stato confermato dai consumi del primo bimestre 2015.

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    • Vite da vino? Termini e definizioni

      Non sono poche le definizioni. Eccole sintetizzate brevemente di seguito.

      Come tutte le piante, la vite ha le radici che possono spingersi molti metri sotto terra, un tronco o ceppo ligneo, in genere corto, da cui si dipartono i rami, che prendono il nome di cordoni (o branche o branchette) se hanno almeno due anni di età o tralci se hanno un solo anno di età.

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Menu ideato per chi voglia fare in una serata un piccolo viaggio all’interno del mondo del Vino.

Degustando tre calici, preferibilmente una bollicina, un bianco e un rosso, verrete accompagnati in questo percorso con una spiegazione su ogni calice e facendo per ognuno un abbinamento con un piatto che possa esaltare e sentori e gli aromi del vino. 

 

 

Composizione

N.3 calici da scegliere fra quelli proposti al calice

n.3 un piatti in abbinamento

Costo

€ 15,00

Tutti i menu sono personalizzabili. L'elenco completo delle degustazioni è disponibile QUI

I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti.

- Salvator Dalì -

Perchè scegliere il nostro locale?

Non solo Enoteca

Gli appassionati del buon vino posso degustarlo in abbinamento ad alcuni piatti tipici regionali, distinguendosi dalle enoteche e dai wine bar per la caratteristica associazione.

Non solo Cucina

Le oltre 120 etichette che si posso degustare in loco sia nella selezione al calice, che in bottiglia si possono anche semplivemente acquistare con la competenza e il servizio che si trova in una enoteca.

Passione per il vino

La passione per il vino nasce lontano, passione per una bevanda ricca di storia e di cultura. Desideriamo trasmettere la stessa passione ai nostri clienti, più e meno esperti, descrivendo per ogni vino le principali caratteristiche, la provenienza e gli abbinamenti con i piatti tipici.

Ambiente informale

A cena con gli amici, in coppia o per lavoro, ma anche in compagnia di un libro o navigando sul web... Non c'è limite alle occasioni per degustare del buon vino in un ambiente informale che facilita i rapporti umani.

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Calice DiVino Milano

Trasportati dalla passione per il buon vino e la buona cucina, abbiamo inaugurato Calice DiVino nell’estate del 2012.

La cantina dei vini e dei sapori della terrà di tutta Italia è ricca, ricercata e disponibile per la degustazione e la vendita.

Il Locale

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